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Die Gründer

Super Duper Snack wurde von zwei liebenden Eltern, dem Ehepaar, Dr. Yubo Zhang und Dr. Thilo Strauss, gegründet, die die gleiche Leidenschaft für Lebensmittel teilen und der Meinung sind, dass Snacks ohne Zuckerzusatz auch lecker sein sollten.

Dr. Yubo Zhang ist Mutter von zwei Kindern und hat eine Leidenschaft für gesundes Essen und Snacks. Während eines Weihnachtsurlaubs mit der Familie hatte ihr Sohn einen Zuckerrausch von all den Schokoladenweihnachtsmännern, die er am Buffet gesammelt hatte. Das Dilemma zwischen glücklichen und gesunden Kindern brachte sie auf die Idee, Super Duper Snack zu gründen.

Sie verfügt über jahrelange Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie in den USA. Dr. Zhang ist außerdem außerordentliche Assistenzprofessorin in dem College of Agriculture an der Clemson University. Sie hat einen Bachelor-Abschluss in Tiermedizin (Northwest A&F University), einen Master-Abschluss in Lebensmittelwissenschaft (Clemson University), einen weiteren Master-Abschluss in Datenwissenschaft (UC Berkeley) und einen Doktortitel in Mikrobiologie mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit (Clemson University).

Dr. Thilo Strauss ist Mathematiker und Forscher und arbeitete als Postdoktorand an der University of Washington (Seattle) School of Medicine (Abteilung für Pädiatrie). Er hat auch eine Leidenschaft für Design und ist im Herzen ein Feinschmecker.